Opis izdelkov
Bujonske kocke imenovan tudi jušne kocke, začimbne kocke ali jušne kocke, je nova vrsta sestavljenih začimb v trdni obliki. bujonska juha je primarno narejena iz soli, MSG in sladkorja v kombinaciji z naravnimi začimbami in živalskimi ali rastlinskimi izvlečki, uporablja pa se predvsem za hitro pripravo juh ali zagotavljanje osnovnega okusa jedem. Majhna kockasta oblika omogoča enostavno shranjevanje in natančno doziranje.
Osnovne sestavine:
Glavne sestavine vključujejosol (45–55 %), MSG (15–20 %) in sladkor (5–15 %), dopolnjen z ojačevalci okusa, kot je I+G. Profili okusa izvirajo iz izvlečkov živalskih beljakovin, kot je nprpiščančja pasta, goveji prah ali prah iz kozic, ali iz dehidrirane zelenjave, kot jekorenje, čebula in zelena.
Proizvodni proces:
Sodobna proizvodnja običajno uporablja tehnike, kot je nprencimolizo, nano-mletje in-sušenje z zamrzovanjem. Surovine predelamo v micelarni suhi prah, ki ga nato zmešamo s sestavljenimi maščobami, ohladimo in oblikujemo.
Okusi poBujonske kocke:
| Živalski-okusi: |
Okus piščanca Okus govedine Okus morske hrane Okus kozic |
| Rastlinski-okusi: |
Zelenjavni okus Okus paradižnika Okus čebule |
Paket bujonskih kock:
Bujonske kocke
Priljubljena oznake: 10 g x 60 kock goveja jušna kocka z okusom poulet začimbna bujonska kocka, Kitajska, proizvajalci, dobavitelji, tovarna, cena
