Opis izdelkov
SAPP je anorganska spojina natrija. Njegov videz je bel kristaliničen prah ali staljena snov, ki je topna v vodi in je higroskopna. Ima lastnosti kompleksiranja, koagulacije, ekspanzije in pufra. Lahko se uporablja v kombinaciji z drugimi fosfati kot dobro sredstvo za-zadrževanje vode za meso. Uporablja se kot vzhajalno sredstvo za pripravo kruha in peciva ter je primerno za pečena živila z nizko vsebnostjo vlage.
Ime izdelka: Natrijev kislinski pirofosfat/SAPP
Videz: bel kristalinični prah
Cas št.: 7758-16-9
Formula: Na2H2P2O7
EINECS: 231-835-0
Tehnični parameter
| Postavka | Standardi |
| Vsebnost (Na2H2P2O7) % | Večji ali enak 95,0 |
| Fosforjev pentoksid (P2O5) | 63.0-64.0 |
| PH vrednost | 3.5-4.5 |
| Vodo{0}}netopen % | Manjše ali enako 1,0 |
| Fluorid (F) % | Manjše ali enako 0,005 |
| Težka kovina (Pb) % | Manjše ali enako 0,001 |
| (kot) % | Manjše ali enako 0,0003 |
| Izguba pri gorenju (105 stopinj)% | Manjše ali enako 0,5 |
Aplikacija
Živilska industrija: SAPP se večinoma uporablja kot sredstvo za vzhajanje, sredstvo za zadrževanje vlage in sredstvo za izboljšanje kakovosti ter se pogosto uporablja v kruhu, piškotih, mesnih izdelkih in predelavi vodnih izdelkov za izboljšanje teksture in podaljšanje roka uporabnosti.
kemijsko področje: SAPP služi kot komponenta detergenta, stabilizator za galvanizacijo in sredstvo za obdelavo vode ter se uporablja za keliranje kovinskih ionov in mehčanje kakovosti vode.
Krma: SAPP se uporablja kot prehranski ojačevalec, ki povečuje stopnjo biološke izkoriščenosti krme s keliranjem s kovinskimi ioni.
Paket
25kg pp vreča, 27MT/20''FCL,24MT/20''FCL s paleto
Priljubljena oznake: cas 7758-16-9 natrijev kislinski pirofosfat/sapp, Kitajska, proizvajalci, dobavitelji, tovarna, cena
